21 de setembro de 2016

Batatas assadas com alecrim e alho

Batata e alecrim é aquela combinação perfeita que resulta sempre. E se juntarmos alho, só melhora. Eu adoro batatas assadas, e com estes ingredientes tão simples eleva ainda mais o sabor. O acompanhamento ideal a uma carne grelhada. 


















Ingredientes

600 gramas de batata p/assar
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de alho em pó
1 haste (pequena) de alecrim
2 dentes de alho (grandes)
q.b. sal marinho e pimenta preta

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Lave bem as batatas e corte-as em gomos. Coloque numa taça. 
Pique o alecrim finamente, e esmague os alhos com uma faca.
Junte o azeite, condimente com sal e pimenta a gosto, o alho em pó, o alecrim e os alhos esmagados.
Misture tudo muito bem.
Coloque num tabuleiro com papel de alumínio (eu uso para não sujar o tabuleiro), e leve ao forno até dourarem e ficarem crocantes.
Se necessário retire do forno, e vire as batatas para dourarem por igual. 
Retire do forno, disponha-as num prato ou travessa.
Sirva quente. 


Bom Apetite!

Vejam em video a receita

10 comentários:

  1. Eu faço muitas vezes para os almoços de Domingo! São um acompanhamento 5 estrelas! Beijinhos

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  2. Faço várias vezes! Sabe tão bem! Estão muito bonitas.

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  3. Adoro! São super saborosas!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Gosto imenso e faço muitas vezes, só não uso alecrim porque não gosto e substituo por tomilho. Ficaram com ótimo aspeto.
    Bjn
    Márcia

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  5. É um óptimo acompanhamento. Gosto bastante.
    Beijinho e bom fim-de-semana!!!

    Bimby & Sabores da Vida

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  6. Belas batatinhas assadas.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/09/pudim-de-chia-figos-e-iogurte.html

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  7. Adoro a ideia das batatas, nunca juntei alecrim. Mas, já tinha experimentado numa salada de legumes grelhados e gostei muito. A carne é que não como. :)

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  8. Ficaram umas batatinhas rústicas mesmo com bom aspeto! Adoro batatas assim :)

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